Chef de Partie (m/w/d)
Gourmetrestaurant Hanse Stube

  • Cologne
  • Full-time

EINLEITUNG

IHRE PERSÖNLICHKEIT IST UNSER GEWINN 

EXCELSIOR HOTEL ERNST - BEWUSST KARRIERE MACHEN

Werden Sie ein Teil von uns und wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg als:

Chef de Partie (m/w/d)
Gourmetrestaurant Hanse Stube

Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie.

Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.

IHRE AUFGABEN

Kochen ist Ihre Leidenschaft? Sie sind bereit für den ersten Schritt? Erste Führungserfahrungen sammeln und das selbsständige Leiten eines Küchenposten von A-Z?
Innerhalb unserer Küchenbrigade angeführt von Joschua Tepner lernen Sie das gesamte Spektrum kulinarischer Vielfalt kennen. Als Chef de Partie sind Sie für Ihren eigenen Posten verantwortlich, von der Bestellung bis zum Schicken liegt alles in Ihrer Hand. Dabei überzeugen Sie durch einen herausragenden Charakter und Herzblut für diesen tollen Beruf. Kochen bedeutet für Sie nicht nur ein Handwerk auszuüben, sondern ist für Sie die größte Leidenschaft; ob klassische Rezepturen oder neue Ideen, wir nutzen Ihr Potenzial und geben Ihnen die Möglichkeit sich aktiv einzubringen. Unser Team profitiert von Ihrem Charisma und Ihrer überzeugenden Persönlichkeit und wird durch ein Arbeiten mit Ihnen nachhaltig motiviert. Die Übernahme von zusätzlichen Projekten und speziellen Arbeiten ist dabei besonders spannend für Sie und schafft zusätzliche Freiräume für Ihre berufliche Entfaltung.
Ihre Karriere zum Meisterkoch unterstützen wir gerne und profitieren von Ihrer Kunst für das Küchenhandwerk! Dabei unterstützen wir Sie wo wir können! Ihre Entwicklung ist vielfältig; wir gehen darauf ein! 
 

DAS IST EXCELSIOR

  • Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
  • Mitglied der fairjob hotels - einer Initative der Tophotels in Deutschland 
  • Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
  • Ihre Gesundheit ist uns wichtig; wir kooperieren mit Fitnessstudios und einem Kosmetikinstitut
  • Die Möglichkeit an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels
  • Wir fördern die Life-Work-Balance mit Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
  • Viele gemeinschaftliche Events, wie dem Sommerfest, der Weihnachtsfeier und viele mitarbeiterintegrative Projekte
  • attraktive Übernachtungsmöglichkeiten in den Häusern der Selektion Deutscher Luxushotels
  • Zusätzliche Förderung in der betrieblichen Altersvorsorge

Interested?

Dann mal los! - Zögern Sie nicht, sondern ergreifen Sie Ihre Chance "Bewusst Karriere machen"! Informieren Sie sich bei uns über die Stellenangebote und Ihre vielfältigen Karrieremöglichkeiten.

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung.

Mr Marc Türk
Personalabteilung
0221 - 2701
personal@excelsior-hotel-ernst.de