Sommelier (m/w/d)

  • Cologne
  • Full-time

EINLEITUNG

IHRE PERSÖNLICHKEIT IST UNSER GEWINN 

EXCELSIOR HOTEL ERNST - BEWUSST KARRIERE MACHEN

Werden Sie ein Teil von uns und wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg als:

Sommelier (m/w/d)

Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie.

Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.

IHRE AUFGABEN

Ihre Leidenschaft sind Weine aus aller Welt? Sie haben Ihre Stärke in der Weinempfehlung gefunden?

Als Sommelier sind Sie der erste Ansprechpartner bei der fachlichen Beratung unserer Gäste und Kollegen. Sie gestalten das Weinangebot des gesamten Hauses, vorrangig sind Sie ein festes Teammitglied unseres Gourmetrestaurants Hanse Stube. Die Pflege der Weinkarte und des gesamten Weinkellers macht Ihnen Freude und Sie scheuen nicht vor innovativen Ideen zurück. Sie haben sich bereits ein solides Fachwissen in deutschen und französischen Weinen angeeignet, aber auch grundlegende Kenntnisse in weiteren Weingebieten in Ihrer täglichen Arbeit integrieren können. Unser Team profitiert von Ihrem Charisma und Ihrer überzeugenden Persönlichkeit und wird durch ein Arbeiten mit Ihnen nachhaltig motiviert. Die Übernahme von zusätzlichen Projekten und speziellen Arbeiten ist dabei besonders spannend für Sie und schafft zusätzliche Freiräume für Ihre berufliche Entfaltung.

Ihre Karriere zum Chef Sommelier unterstützen wir gerne und profitieren von Ihrer Kunst für das Weinhandwerk! Dabei unterstützen wir Sie wo wir können! Ihre Entwicklung ist vielfältig; wir gehen darauf ein! 
 

DAS IST EXCELSIOR

  • Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
  • Familiäres Umfeld
  • 4 Tage Woche in einigen Abteilungen
  • Nachtzuschläge
  • Prämie für Mitarbeiterwerbung
  • Mitglied der fairjob hotels - Mitarbeiterraten und Crosstrainings möglich 
  • Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
  • Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
  • Die Möglichkeit an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels teilzunehmen
  • Wir fördern die Life-Work-Balance mit Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
  • Viele gemeinschaftliche Events, wie dem Sommerfest, der Weihnachtsfeier
  • Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
  • attraktive Übernachtungsmöglichkeiten in den Häusern der Selektion Deutscher Luxushotels und den Leading Hotels of the World
  • Zusätzliche Bezuschussung in der betrieblichen Altersvorsorge
  • Corporate Benefits und Mitarbeiteraktionen Plattform mit vielen Rabatten
  • Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio

Interested?

Dann mal los! - Zögern Sie nicht, sondern ergreifen Sie Ihre Chance "Bewusst Karriere machen"! Informieren Sie sich bei uns über die Stellenangebote und Ihre vielfältigen Karrieremöglichkeiten.

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung.

Ms Melanie Kräling
Personalabteilung
0221 - 2701
personal@excelsior-hotel-ernst.de

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